Gramercy Tavern

Experiencia sobresaliente en el restaurante elegido por tres años consecutivos como el # 1 en New York, en la guía Zagat, donde quién vota son los comensales.

La comida fue deliciosa, de entrada Champiñon Portobello luego un Conejo exquisito. Carta con más de 20 opciones de quesos y buenas opciones de excelentes vinos por copa (en especial un vino dulce para los postres). El ambiente decorado con mucho gusto.

El servicio es superior; definitivamente la calidez es su toque distintivo. Esta es una de las características de los restaurantes promovidos por Danny Meyer, cuyo grupo maneja 5 excelentes restaurantes en New York. Meyer es el author del libro "Poniendo la Mesa. El poder transformador de la hospitalidad en los negocios", cuyo título lo dice todo, así como una de sus frases acerca de la hospitalidad: "hospitalidad es cuando algo pasa para ti. Su ausencia es cuando algo te pasa a ti."

Mi Nota: 9/10