CHIRÚ
Chi(na)+(Pe)rú.
Peruvian Bar & Oriental Cuisine. Restaurante en Caracas.
Comida peruana y chifa, es decir la china que se come en Perú.
Platos muy bien elaborados, gustos sabrosos, algunos con un delicado toque picante, que sin sobreponerse resalta los sabores.
Buen Chef: Raúl Hung.
Sin embargo el local es muy ruidoso, como la mayoría de los restaurantes en Caracas; descuidan el diseño acústico del ambiente, aún invirtiendo mucho en la decoración.
Error garrafal. Parte importante de la experiencia gastronómica es compartir y conversar con tus acompañantes sin tener que gritar o escuchar la conversación de la mesa vecina, (sin quererlo....).
El servicio es mejorable.
Un buen restaurante es mucho más que una buena cocina.
Mi Nota: 6,5/10
5 comentarios:
Me interesa mucho este restaurante, podría decirme dónde esta, proque no hay ningúna dirección en la Internet.
Grácias!
Con Hambre
Chirú se encuentra en el C.C. Las Cúpulas en Los Palos Grandes, Caracas.
Los teléfonos son: 0212 285 1960,
0212 285 5452, 0212 256 9720.
Nosotros fuimos un Domingo a eso de las 2:00 p.m., con reservación; estaba lleno, con gente en espera y mucha bulla.
Quizás en días de semana esté más tranquilo y con menos ruido, para un mejor disfrute.
Saludos y gracias por tu visita.
Yo fuí a comer con una amiga peruana y la atención esmerada del mesonero (también peruano) me pareció excelente y la comida espectacular unas buenas porciones. Me pareció mejor que Astrid y Gastón y cuesta mucho menos. Lo Certifico
Lo del ruido es totalmente acertado pero casi todos los locales de las cúpulas sufren de lo mismo.
Gracias por comentar tu experiencia.
Desde mi punto de vista, la comparación que planteas con el Astrid y Gastón, puede ser cierta en cuanto a la relación precio/calidad. Sin embargo en términos "absolutos" de calidad, servicio y ambiente, creo que son restaurantes de dos ligas diferentes.
Coincido también contigo que el problema de la acústica en los restaurantes de Caracas (¿Venezuela?) es generalizado, y lamentablemente más allá de los que están en el C.C. Las Cúpulas. Lo cual quizás explica la poca atención al tema, ya que no es un elemento distintivo y competitivo, como en otros países, por lo que no se invierte en acondicionar los locales acústicamente; más no se justifica si se piensa en la experiencia gastronómica como una vivencia sensorial integral.
Gracias de nuevo.
Christian
P.S.
Permiteme sugerir que hagas los próximos comentarios con tu nombre. Adquieren más valor y credibilidad.
(No vaya alguién a pensar que las opiniones son anónimas por algun interés de parte o por segundas intenciones).
Saludos
hola amigos recomiendo el restaurante chiru es muy buena la propuesta soy una concurrente comensal que deleita la diversidad de platos que ofrecen dia a dia apesara que me he dado cuenta que soy muy jovenes los que comandan ese restaurante tambien tengo entendido que junto a raul hung trabaja el otro chef de la barra del ceviche quien es peruano tengo entendido por una conversacion que entable con el gerente guillermo hung la convinacion perfecta de sabores es buena felicito al restaurante y alos dos chef se los recomiendo....aunque se que el retaurante es nuevo dio la altura de su gastronomia
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